patates dolması tarifi

yapılışı

Patateslerinizi güzelce soyun içlerini de ince şekilde oyun.

Etinizi orta boy tencereniz de kavurun. Küçük doğradığınız soğanları ekleyin. Sıvı yağınızı da ekleyerek kavurmaya bırakın. Ardından hemen salçayı da koyarak pişirin. Havuçları soyun ufak küp şeklinde doğrayın. Bezelye ile birlikte mantarı kesin ve etin içerisine atın kekik tuz karabiber ekleyin. İçi oyuk patatesleri sıvı yağınız da bir güzel kızartın. İçi de içine doldurun geniş tencerenize dizin. Hazırladığınız koyu sosu da üzerine dökerek ota dereceli ateş de pişirin

malzemeleri

altı adet düzgün orta boy patates

bir adet havuç

300 gr. koyun kuşbaşı

10 adet mantar

bir adet kuru soğan

iki yemek kaşığı bezelye konservesi

iki yemek kaşığı salça

tuz

dört yemek kaşığı sıvıyağ

kekik

karabiber

 

Bu bilgiler işinize yarayabilir?

  • kereviz dolması tarifikereviz dolması tarifi yapılışı Almış olduğunuz kerevizleri derin bir şekilde soyun . yarım saat kadar tuzlu su da kaynatın. Başka taraftan da küçük doğranmış […]
  • zeytinyağlı patlıcan dolması tarifizeytinyağlı patlıcan dolması tarifi yapılışı İlk yapacağınız iş dolmanızın içini hazırlamak olsun. Ayrı bir yerde ise  patlıcanlarınızın saplarını kesin. Sapları […]
  • zeytinyağlı kabak dolması tarifizeytinyağlı kabak dolması tarifi yapılışı Genelde kabaklarda orta boylu tercih edin çok büyük olursa çekirdekli olur çok küçük olursa da içini oymakta zorlanırsınız. […]
Eğlence