kuşkonmaz çorbası tarifi

yapılışı

İyice yıkanan kuşkonmazlar yağ ve ince ince kıyılmış olan soğanlar ile unla birlikte iyice kavurun. Kavurduğunuz una ekleyerek yaklaşık bir saat pişirin. Yumurtanın sarısını da sütle iyice çırpıldıktan sonra süzgeçten geçirin.

malzemeleri

on adet kuşkonmaz taze ya da 10 adet kuşkonmaz (konserve)

iki çorba kaşığı un

üç çorba kaşığı süt

bir adet soğan

Yeteri kadar tuz

iki su bardağı et suyu

bir çorba kasığı yağ

iki adet yumurta sarısı

 

Bu bilgiler işinize yarayabilir?

  • muska böreği hazır yufkadanmuska böreği hazır yufkadan Orta boy kasenin içerisine yumurtaları kırın içerisine sütü eritmiş olduğunu yağı koyarak iyice çırpın. Masanın üzerine yufkaları serin. […]
  • ıspanaklı hazır yufka böreğiıspanaklı hazır yufka böreği İlk önce çamuru gitsin diye ıspanak yapraklarını iyice yıkayın. ince ince kıyılmış olan soğanla ve biber yağda pembe olana kadar kavurun. […]
  • kıymalı tepsi böreği hazır yufkadankıymalı tepsi böreği hazır yufkadan Orta boy tencerenin içerisine rendeden geçirmiş olduğunuz soğanları biraz yağ ile kavurun. Arkasından fıstık ve üzümleri ekleyerek […]
Eğlence