koyun haşlama tarifi

yapılışı

Geniş bir tencere içerisine koyun etini atı beş su barağı da su ekleyin. Tuzunu da serperek kaynatmaya bırakın kaynama esnasında oluşan köpükleri üzerinden alın. 1,beş iki saat kadar kaynatmaya bırakın. Ardından hazırladığınız sebzeleri ve soğanı içine katın. Yarım saat kadar pişirin sonra da maydanozları küçük keserek içine atın ve biraz piştikten sonra ocaktan alın.

malzemeleri

bir kg. kemikli koyun eti

dört orta boy patates

iki kereviz

iki orta boy havuç

10 adet arpacık soğanı

bir demet maydanoz

beş bardak su

tuz

 

Bu bilgiler işinize yarayabilir?

  • mercimekli börek hazır yufkadanmercimekli börek hazır yufkadan İlk olarak mercimeği haşlayın. Karabiberini ve tuzuyla birlikte kavurmuş olduğunuz kıymaya ekleyin. Soğuması için bekleyin. Yağı sütü […]
  • peynirli börek hazır yufkadanpeynirli börek hazır yufkadan Orta boy tavanın içerisinde margarini yakmadan eritin. Yufkaların biri düz bir yere yayın. Üstüne fırça ile eritilmiş olan yağdan sürün. […]
  • kıymalı tepsi böreği hazır yufkadankıymalı tepsi böreği hazır yufkadan Orta boy tencerenin içerisine rendeden geçirmiş olduğunuz soğanları biraz yağ ile kavurun. Arkasından fıstık ve üzümleri ekleyerek […]
Eğlence