Yemek Tarifleri Kategorisi

Yeni Yazılar

ıspanaklı hazır yufka böreği

İlk önce çamuru gitsin diye ıspanak yapraklarını iyice yıkayın. ince ince kıyılmış olan soğanla ve biber yağda pembe olana kadar kavurun. Arkasından ıspanakları koyun karıştırarak kavurun. Arkasından tuzunu ve karabiberini ekleyin. Yarım bardak eritilmiş olan yağın üstüne ılık su koyarak karıştırın.

mayalı börek

Karıştırma kabınızın içerisine mayayı yoğurdu sıvıyağı tuzu suyunu ve şekerini koyun aldığı kadar da un ekleyin. Ve kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Hamurları tek tek çok ince açın. 250 gr olan margarini 4 e bölün

kıymalı sigara böreği hazır yufkadan

İlk olarak bütün yufkaları üst üste koyun. Tam orta kısmından 2 ye kesin tekrar üst üste koyun. Yufkaları 2 enine keserek 4 parçaya bölün. Her parçayı da tam ora kısmından kesin. 8 üçgen yufka elde edin. Her yufkayı tek tek alın

makarna böreği

İlk olarak fırın tepsinizi yağlayın. Sucukları küp küp doğrayın ve margarinle birlikte biraz kavurun.  Haşlanmış olan makarnanın içerisine sucukları ufalanmış olan tulum peynirini tuzu biberini koyarak karıştırın. Yufkaları 12 cm genişliğinde uzunlamasına kesin uç kısımlarına bolca makarna koyun yufkaları muska böreği

çiğ börek

Karıştırma kabınızın içerisine unu yumurtayı tuzu ve aldığı kadar su koyun kulak memesi kıvamında hamur yapın. Hamuru dinlenmeye bırakın iç harıncı yapın : Malzemelere az su ekleyip karıştırın ve kıymanın içine koyun karıştırın. Dinlenmiş olan hamurdan limon kadar büyüklükte parçalar koparın.

peynirli börek hazır yufkadan

Orta boy tavanın içerisinde margarini yakmadan eritin. Yufkaların biri düz bir yere yayın. Üstüne fırça ile eritilmiş olan yağdan sürün. Öteki yufkayı da yağlı olan yufkanın üzerine koyun. Bu işlemi 3 yufkaya kadar tekrarlayın. İlk olarak yufkaları yerleştirdikten sonra 4 e

talaş böreği

İlk önce etleri küp küp doğrayın ince kıyılmış olan soğanla ve yağla iyice kavrulur. Arkasından salçasını koyun az daha karıştırın. Arkasından 2 bardak da su koyun. Etler yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra biraz soğuduğu zaman salçasını süzün. Dilber böreği yapar gibi

muska böreği hazır yufkadan

Orta boy kasenin içerisine yumurtaları kırın içerisine sütü eritmiş olduğunu yağı koyarak iyice çırpın. Masanın üzerine yufkaları serin. Yapmış olduğunuz yumurtalı sütlü karışımı fırçayla öteki yufkayı da üstüne koyarak tekrar yağlı karışımı sürün. Bütün yufkalar bitene dek aynı işlemi tekrarlayın. Sonra

patatesli gül börek

Haşlanmış olduğunuz patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Kuru soğanı ince kıyın. Büyük boy tavanın içerisinde yağı koyun soğanı da koyarak kavurun arkasından patatesleri ekleyin karıştırın. Maydanozu tuzu karabiberini ekleyin. 1 tane yufkayı temiz bir zemine yayın. ¼ bardak kadar sıvıyağı

kıymalı tepsi böreği hazır yufkadan

Orta boy tencerenin içerisine rendeden geçirmiş olduğunuz soğanları biraz yağ ile kavurun. Arkasından fıstık ve üzümleri ekleyerek fıstıkların rengi değişene kadar kavurmaya devam edin. Arkasından kıymayı ekleyin 10 dk kadar kavurun. İnce ince kıyılmış olan maydanozları ve tuzunu biberini ekleyerek 5
Eğlence