kabak çorbası tarifleri

yapılışı

Kabağı yıkayıp rendeleyin sonra çiçek yağında unu kavurun.

süt su ve kabağı kavurmuş olduğunuz unun üzerine katarak iyice karıştırın kaynayana kadar karıştırmaya devem edin. Çünkü kavrulmuş una eklenen malzemeler unu topak yapabilir. Bunu ancak karıştırarak düzeltebilirsiniz.

Çorbanın kıvamı düzelinceye kadar ve de koyulaşıncaya kadar karıştırıp pişirmeye devam edin. Pişme işlemi bittikten sonra hemen dere otunu ekleyin.

Çorbayı ocaktan alıp üzerine ayrı bir  tavada yağ ve kırmızı pul biberi kavurup dökerek servis edebilirsiniz.

 mazlemeleri

iki adet Kabak

Yarım Çay bardağı ayçiçek yağı

üç  çorba kaşığı un

2.5 su bardağı su

bir çorba kaşığı margarin

750 ml. süt

Yarım demet dereotu

Bu bilgiler işinize yarayabilir?

  • balık çorbası tarifibalık çorbası tarifi yapılışı İlk başta almış olduğunuz sebzeleri soğanları ve sarımsakları iyice doğrayın. Temizlenmiş balıkları doğramış olduğunuz […]
  • erişteli mercimek çorbası tarifierişteli mercimek çorbası tarifi yapılışı Mercimeklerinizi bir güzel ayıklayın. Alabileceği kadar da su ekleyin yarım saat kadar o kadar bekletin. Ayrı bir tavaya yağ […]
  • sütlü havuç çorbası tarifisütlü havuç çorbası tarifi yapılışı Temizlenmiş havuçları küp şeklinde doğrayın orta boy bir tavada iki kaşık yağ ile beş dakikaya kadar kavurun. Ardından hemen […]
Eğlence