erişteli mercimek çorbası tarifi

yapılışı

Mercimeklerinizi bir güzel ayıklayın. Alabileceği kadar da su ekleyin yarım saat kadar o kadar bekletin. Ayrı bir tavaya yağ koyun üzerine ufak doğradığınız soğanları ve salça atarak iyice kavurun. beş su bardağı et suyu ya da su ekleyin. Kaynadıktan sonra da süzmüş olduğunuz mercimekleri ekleyin. Pişirme süresince yumuşamasını sağlayın. Ardından hemen tuz ile erişteleri katın. Erişteler de piştikten sonra ateşten alın çorbayı üzerine ayrı bir tavada nane ve tereyağı ile sos yapın. Ve çorbanıza dökün. Dilerseniz sirke de ekleyebilirsiniz.

malzemeleri

bir bardak yeşil mercimek

yarım bardak erişte

bir kuru soğan

bir kaşık salça

yarım çay bardağı sıvıyağ

bir kaşık tereyağı

bir kaşık kuru nane

beş bardak su yada et suyu

iki kaşık sirke

tuz

Bu bilgiler işinize yarayabilir?

  • sütlü havuç çorbası tarifisütlü havuç çorbası tarifi yapılışı Temizlenmiş havuçları küp şeklinde doğrayın orta boy bir tavada iki kaşık yağ ile beş dakikaya kadar kavurun. Ardından hemen […]
  • kabak çorbası tariflerikabak çorbası tarifleri yapılışı Kabağı yıkayıp rendeleyin sonra çiçek yağında unu kavurun. süt su ve kabağı kavurmuş olduğunuz unun üzerine katarak iyice […]
  • balık çorbası tarifibalık çorbası tarifi yapılışı İlk başta almış olduğunuz sebzeleri soğanları ve sarımsakları iyice doğrayın. Temizlenmiş balıkları doğramış olduğunuz […]
Eğlence