domates çorbası (salçalı) tarifi

yapılışı

Bir tencere de yağı eritin içine un da ekleyerek iyice kavurun. Salçanızı ekleyin bir müddet daha kavurarak süt ve suyu ekleyerek güzelce karıştırın. Un ve salçanın topak topak olmaması için süzgeçten geçirin kaynamaya koyun içerisine tuz ve başka baharatları ekleyin. Kaynama bittikten sonra orta ateşte 10 dakika kadar pişirmeye devam edin. Servis edeceğiniz zaman isteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş kaşar serpebilirsiniz.

malzemeleri

500 ml süt

üç yemek kaşığı salça

üç yemek kaşığı un

iki yemek kaşığı tereyağı

pul biber

bir su bardağı su

tuz

karabiber

rendelenmiş kaşar

Bu bilgiler işinize yarayabilir?

  • muska böreği hazır yufkadanmuska böreği hazır yufkadan Orta boy kasenin içerisine yumurtaları kırın içerisine sütü eritmiş olduğunu yağı koyarak iyice çırpın. Masanın üzerine yufkaları serin. […]
  • kıymalı tepsi böreği hazır yufkadankıymalı tepsi böreği hazır yufkadan Orta boy tencerenin içerisine rendeden geçirmiş olduğunuz soğanları biraz yağ ile kavurun. Arkasından fıstık ve üzümleri ekleyerek […]
  • paçanga böreğipaçanga böreği Öncelikle pastırmayı soğanı ve biberi ince kıyın. Tereyağı biber soğan ve pastırma ince kıyılmış olan maydanozla birlikte sırayla […]
Eğlence