balık çorbası tarifi

yapılışı

İlk başta almış olduğunuz sebzeleri soğanları ve sarımsakları iyice doğrayın.

Temizlenmiş balıkları doğramış olduğunuz malzemeleri aynı zamanda limon suyunu suya katın.

Bunların hepsini orta derecede ateşte kaynatarak altını kısın ve üzerinde ki köpükleri alın.

Ardından hemen defne yaprağı kekik maydanoz tuz ve karabiberi ekleyerek 10 dakikaya kadar iyice kaynatıp suyunu alın ayrı bir  tavada yağı kızdırın unu kavurun ve altı su bardağı balık suyundan ve balığı ufak ufak parçalayarak ekleyin. Ekleme işinden sonra bir az daha kaynatarak  servis edin

malzemeleri

bir kg. kefal

bir havuç

iki kereviz sapı

iki kuru soğan

üç  diş sarımsak

bir sap pırasa

iki çorba kaşığı limon suyu

bir tatlı kaşığı kekik

10 su bardağı su

bir  avuç maydanoz

bir kahve fincanı un

karabiber

bir defne yaprağı

zeytinyağı

tuz

Bu bilgiler işinize yarayabilir?

  • kabak çorbası tariflerikabak çorbası tarifleri yapılışı Kabağı yıkayıp rendeleyin sonra çiçek yağında unu kavurun. süt su ve kabağı kavurmuş olduğunuz unun üzerine katarak iyice […]
  • erişteli mercimek çorbası tarifierişteli mercimek çorbası tarifi yapılışı Mercimeklerinizi bir güzel ayıklayın. Alabileceği kadar da su ekleyin yarım saat kadar o kadar bekletin. Ayrı bir tavaya yağ […]
  • sütlü havuç çorbası tarifisütlü havuç çorbası tarifi yapılışı Temizlenmiş havuçları küp şeklinde doğrayın orta boy bir tavada iki kaşık yağ ile beş dakikaya kadar kavurun. Ardından hemen […]
Eğlence