arpacık soğanlı yahni

yapılışı

Orta boy tencere içerisine yağ koyun etlerinizi de ekleyin ve kavurma işlemine başlayın. Kavurma işleminden sonra un ekleyin tuzunu ve suyunu koyun. Tencerenin kapağını da kapatın. 30 dakika kadar pişirdikten sonra arpacık soğanları ekleyin 35-40 dakika kadar daha pişirin ve ocaktan alarak servise koyun.

malzemeleri

bir kg. kemiksiz kuşbaşı koyun eti

üç su bardağı su

yarım kg. arpacık soğan

dört çorba kaşığı sıvıyağ

yarım tatlı kaşığı un

karabiber

tuz

Bu bilgiler işinize yarayabilir?

  • mercimekli börek hazır yufkadanmercimekli börek hazır yufkadan İlk olarak mercimeği haşlayın. Karabiberini ve tuzuyla birlikte kavurmuş olduğunuz kıymaya ekleyin. Soğuması için bekleyin. Yağı sütü […]
  • kıymalı tepsi böreği hazır yufkadankıymalı tepsi böreği hazır yufkadan Orta boy tencerenin içerisine rendeden geçirmiş olduğunuz soğanları biraz yağ ile kavurun. Arkasından fıstık ve üzümleri ekleyerek […]
  • patatesli gül börekpatatesli gül börek Haşlanmış olduğunuz patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Kuru soğanı ince kıyın. Büyük boy tavanın içerisinde yağı koyun soğanı da […]
Eğlence